Муссовый торт с зеркальной глазурью видео рецепт

Муссовый торт с зеркальной глазурью рецепт с фото

Зеркальная глазурь для торта или пирожных позволяет без особого труда обеспечить неотразимый вид любому изделию. Такой способ оформления очень популярен сейчас.

Муссовые торты

Мусс — это французское кулинарное изобретение. В переводе с французского языка мусс — это пена. История создания мусса берет свое начало во Франции в году. В то время французы начали взбивать рыбные и овощные закуски и закреплять их желатином. Именно такие блюда они и называли муссовыми. Интересно, что кондитерский мусс изобрел не повар или кондитер, а художник.

«Гляссаж» или зеркальная глазурь
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Муссовый торт «Тропики»: мастер-класс от кондитера
Как сделать зеркальную глазурь для муссового торта
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Торт Муссовый с зеркальной глазурью
«Гляссаж» или зеркальная глазурь
Муссовый медовик со сливками и зеркальной глазурью
Муссовый торт
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Муссовый торт «Тропики»: мастер-класс от кондитера

Кулинарния » Выпечка » Торты. Муссовый торт с зеркальной глазурью, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и очень легким на вкус. Состоит десерт из трех контрастных по цвету слоев. Основой торта служит тонкий, обильно пропитанный шоколадный бисквит.

Муссовый торт рецепт с фото
Добро пожаловать на Аймкук!
Как готовить муссовый торт с манго, малиной и кокосом:
Пошаговый рецепт приготовления
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Какие торты можно украшать?

Современные кондитеры все реже применяют для декора праздничных тортов мастику или виды кремов, основанные на масле. Чтобы удивить потребителей, мастера кондитерского искусства предлагают попробовать муссовый торт с зеркальной глазурью. Нежнейшая начинка в сочетании с песочными или бисквитными коржами, щедро смазанными клубничным конфи, вкус которых дополняет ягодный мусс, и нравится многим сладкоежкам. Особенный восторг вызывает шоколадный муссовый тортик с зеркальной глазурью. Чем же вызвано восхищение сладкоежек? Муссовые торты с оригинальной зеркальной глазурью имеют отличный внешний вид.

Похожие статьи